大會現(xiàn)場

1月7日，由湖北省食品工業(yè)協(xié)會主辦的“2026年湖北省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨名優(yōu)食品產(chǎn)銷推介會”在武漢華天大酒店召開。湖北省食品工業(yè)協(xié)會會長、稻花香集團(tuán)董事長蔡開云出席大會并致辭。來自全省食品生產(chǎn)、流通、科技等領(lǐng)域的企事業(yè)單位代表、行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者及媒體代表260多人齊聚一堂，共謀食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

與會嘉賓和代表

本次大會以“融合創(chuàng)新 提質(zhì)增效”為主題，旨在深入貫徹黨的二十屆四中全會精神和習(xí)近平總書記考察湖北重要講話精神，落實《關(guān)于進(jìn)一步推動食品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的實施方案（2025-2027年）》，總結(jié)“十四五”以來全省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，系統(tǒng)謀劃“十五五”及2026年行業(yè)發(fā)展方向，進(jìn)一步推動產(chǎn)銷對接、科技賦能和品牌集群建設(shè)。

蔡開云致辭

蔡開云在致辭中表示，“十四五”期間，全省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，構(gòu)建起以農(nóng)副食品加工、食品制造、酒飲料和精制茶制造為核心的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系；產(chǎn)業(yè)鏈條持續(xù)壯大，培育出一批百億級龍頭企業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)集群；創(chuàng)新動能加速迸發(fā)，關(guān)鍵核心技術(shù)實現(xiàn)突破，數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐加快，推動湖北食品實現(xiàn)從“原料輸出”到“精品輸出”的跨越，在全國乃至全球產(chǎn)業(yè)鏈中的競爭力和影響力持續(xù)提升。

2026年是“十五五”開局之年，也是湖北食品產(chǎn)業(yè)蓄勢突破、提質(zhì)躍升的奮進(jìn)之年。蔡開云表示，省食品工業(yè)協(xié)會將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，將發(fā)展的著力點放在“融合創(chuàng)新”與“提質(zhì)增效”上，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、價值鏈“三鏈”深度融合，推動協(xié)同發(fā)展；加快科技賦能，聚焦產(chǎn)品、工藝、模式、管理“四個維度”，推進(jìn)健康新品研發(fā)、智能化改造和新渠道拓展，構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈體系，以創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；堅守匠心品質(zhì)，落實“四個最嚴(yán)”要求，完善全鏈條追溯體系，筑牢質(zhì)量根基，共樹“湖北名優(yōu)食品”品牌形象，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，為湖北建成中部崛起重要戰(zhàn)略支點貢獻(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)力量。

據(jù)了解，目前湖北省茶葉、飲料、釀酒產(chǎn)量分別位列全國第三、第四、第六位，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品總量、規(guī)模以上食品飲料企業(yè)營收和利潤總額穩(wěn)居全國第一方陣。亮眼成績的背后，展現(xiàn)了湖北省食品產(chǎn)業(yè)的匠心堅守與奮進(jìn)擔(dān)當(dāng)。作為服務(wù)與連接全省食品企業(yè)的平臺與紐帶，多年來，湖北省食品工業(yè)協(xié)會強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，凝聚行業(yè)發(fā)展紅色動能，以高質(zhì)量黨建助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；搭建交流平臺，通過行業(yè)盛會、跨域考察、產(chǎn)業(yè)對接、技術(shù)交流、專業(yè)培訓(xùn)等，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展；強(qiáng)化服務(wù)職能，深化走訪調(diào)研，精準(zhǔn)對接會員需求，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合高效發(fā)展；加快轉(zhuǎn)型升級，以科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)行業(yè)從傳統(tǒng)制造邁向現(xiàn)代智造與服務(wù)升級。

朱欽炳作食品安全工作專題輔導(dǎo)

陳萍講解食品工業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展實施方案

譚衛(wèi)東作協(xié)會工作總結(jié)和工作計劃

行業(yè)解讀、經(jīng)驗分享

大會現(xiàn)場，湖北省市場監(jiān)督管理局二級巡視員朱欽炳、省經(jīng)信廳消費品工業(yè)處二級調(diào)研員陳萍分別就食品安全監(jiān)管、食品工業(yè)轉(zhuǎn)型政策等開展專題解讀。湖北省食品工業(yè)協(xié)會秘書長譚衛(wèi)東作2025年工作總結(jié)和2026年工作計劃。華糖云商副總經(jīng)理、食業(yè)頭條CEO梁劍，中控技術(shù)股份有限公司資深產(chǎn)品規(guī)劃工程師周棟，無形策劃創(chuàng)始人、爆品定位專家李鵬，湖北省食品科技學(xué)會理事長、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授潘思軼等多名專家學(xué)者圍繞“十四五”成就與“十五五”展望、新產(chǎn)品開發(fā)與爆品策劃、食品工業(yè)發(fā)展等主題進(jìn)行分享。周黑鴨、安琪酵母等省內(nèi)多家龍頭食品企業(yè)代表就食品安全、數(shù)智管理、技術(shù)創(chuàng)新等實踐作經(jīng)驗交流。

發(fā)布宣言

同時，省市區(qū)食品行業(yè)協(xié)會、社會組織負(fù)責(zé)人現(xiàn)場發(fā)布《省市食品行業(yè)協(xié)會助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展共同宣言》，將堅守安全底線，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基；驅(qū)動創(chuàng)新賦能，激活產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力；聚力強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，構(gòu)建協(xié)同發(fā)展生態(tài)；厚植品牌文化，提升產(chǎn)業(yè)價值內(nèi)涵；踐行綠色低碳發(fā)展，引領(lǐng)可持續(xù)發(fā)展方向；深化開放合作，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，共同推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

與會代表了解稻花香產(chǎn)品

活動現(xiàn)場還設(shè)置了名優(yōu)食品產(chǎn)銷推介專區(qū)，這里不僅集中展示了一批湖北產(chǎn)區(qū)品牌和特色食品，更成為連接產(chǎn)銷、促進(jìn)合作的活躍平臺。在精心布置的展區(qū)內(nèi)，稻花香清樣、馫香原漿、活力型等系列白酒因其經(jīng)典造型和過硬品質(zhì)，吸引與會代表駐足咨詢，感受湖北白酒的多元魅力。

活力之夜晚宴文藝表演

獲獎人員合影留念

在隨后舉行的“活力之夜”2026年湖北省食品產(chǎn)業(yè)迎新春晚宴上，行業(yè)同仁們歡聚一堂，在溫馨喜慶的氛圍中共話友誼、暢享未來。湖北大鼓以其濃郁的地方風(fēng)情拉開文藝演出的序幕，《龍船調(diào)》《暗里著迷》《月半小夜曲》《我愛你中國》《祝福你中國》等歌曲或深情款款，或大氣磅礴，將現(xiàn)場氣氛推向了高潮。晚宴還穿插了激動人心的抽獎環(huán)節(jié)，稻花香現(xiàn)場送出40份馫香型白酒禮盒，滿載著湖北特色食品的醇厚情誼，為本次大會畫上圓滿句號。  

采訪：王佩佩
圖片：王佩佩    蔡   喆    大會圖片直播
責(zé)編：黃夢詩
審核：袁   林